甚至，现在这家瑞幸咖啡店，也可以作为她培养接班人的试验场。
让她从现在起，就要留意店员里有没有踏实、机灵、有潜力的苗子，开始有意识地教一些东西，为將来提拔一个店长做准备。
小雅未来，不能只是一个店长。
她应该是所有店铺的“总管”，是帮助自己管理这个日益庞大的“享受王国”的左膀右臂。
车子驶入步行街附近，离咖啡店还有一段距离，就已经能感受到那股不同於往常的热闹气氛。
虽然比不上昨天开业时那种爆炸性的人潮，但眼前的情景依旧堪称“壮观”。
步行街原本就不算太宽的人行道，在瑞幸咖啡店门口那一截，明显拥挤了许多。
人们排著不算特別整齐但一眼望过去颇有长度的队伍，一直延伸到旁边几家店的门口。
队伍里年轻人居多，也不乏一些中年人和带著孩子的家长，不少人手里都拿著手机在拍这场面。
店门口，果然还有两名穿著萤光绿背心的交警在维持秩序，疏导偶尔停留的电瓶车和行人。
还有两个戴著“志愿服务”红袖套的人，在队伍旁边帮忙引导。
这阵仗，在步行街，恐怕连过年最热闹的时候都比不上。
李辉好不容易在稍远点的路边找了个空位把车停下。
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两人下车，朝著咖啡店走去。
越走近，那种强烈的对比感就越发明显。
瑞幸咖啡那亮白色和蓝色搭配的醒目门头下，人流不息，忙碌异常。
而它两旁的店铺——一家沙县小吃，一家卖廉价女装的，还有对面的一家手机维修店和一家彩票站——则显得门庭冷落，店员要么无聊地玩著手机，要么倚在门口，眼神复杂地望著这边川流不息的人群。
姜皓甚至能听到隱约的对话飘过来。
是旁边沙县小吃的老板，一个胖胖的中年男人，正跟隔壁女装店嗑瓜子的老板娘閒聊，语气里满是酸溜溜的羡慕：
“看看人家这生意……嘖嘖，跟捡钱似的。”
“我这半天了，就进来两个人，吃了两碗拌麵。”
女装店老板娘吐出瓜子皮，翻了个白眼：
“那能比吗？人家那是什么牌子？”
“听说全国都有名！装修就花了大几十万！”
“你看那灯，那桌子椅子，多亮堂，多洋气！咱们这小店，怎么比？”
胖老板嘆气：“唉，说得也是。”
“不过你说……咱这店要是也狠狠心，花点钱重新装修一下，弄漂亮点，生意能不能好点？”
旁边一个路过听了一耳朵的、像是附近开店的人插嘴道：
“老王，你可拉倒吧！你知道人家那装修多少钱吗？”
“你知道请那么多人一天工资多少吗？回本？猴年马月去了！”
“没那个命，就別操那个心！咱们啊，还是老老实实挣点辛苦钱稳当。”
“也是……”胖老板又嘆了口气，摇摇头，背著手走回自己店里去了，背影有些萧索。
姜皓和李辉从他们旁边走过，把这些话听得清清楚楚。
李辉下意识地看了一眼姜皓，姜皓脸上没什么表情，但心里却有一丝复杂的感慨。
这就是最真实的商业生態。冰火两重天。
他没有停下脚步，径直朝著瑞幸咖啡店门口走去。
玻璃门內，一片忙碌的景象。
点单台前站著三四个人，手指在触控萤幕上飞快操作，嘴里重复著订单。
操作区里，几台咖啡机几乎没停过，萃取、打奶泡的声音此起彼伏。
穿著围裙的店员们穿梭不停，取杯、贴標籤、製作、打包、叫號……
小雅扎著利落的马尾，额头带著细汗，正一边帮忙打包一杯刚做好的生椰拿铁，一边对操作区里喊：
“晓雨！三號订单的厚乳拿铁好了吗？客人催了！”
“马上马上！”操作区里传来一个清脆的女声，是那个叫林晓雨的女孩。
另一个店员赵梦婷则在点单台旁边，帮忙把打包好的咖啡递给客人，並维持著取餐区的秩序：
“您的三杯美式好了，请拿好！后面取餐的客人请稍等，按號码来！”
儘管今天明显多请了三四个人帮忙，但店里依然显得十分忙碌，人手似乎还是有点捉襟见肘。
姜皓和李辉推开玻璃门走进去，门上的风铃“叮咚”响了一声。
“欢迎光……”靠近门口的一个新来的临时帮忙大妈下意识地喊，抬头看到是姜皓和李辉，愣了一下，她认得这是老板和老板的表哥。
小雅正好转头看向门口，眼睛顿时一亮，疲惫的脸上绽开灿烂的笑容：
“哥！辉哥！你们来啦！”
林晓雨和赵梦婷也抽空看了过来，连忙打招呼：“老板好！辉哥好！”
声音里都带著忙碌中的热情和一丝见到老板的紧张。
姜皓点点头：“嗯，过来看看。你们忙你们的。”
话虽这么说，但看著小雅额头的汗珠和店员们脚下生风的样子，姜皓还是挽起了袖子，走到取餐区旁边：
“这边打包忙不过来？我来帮忙打打包，装个袋子。”
李辉也很有眼力见儿，嘿嘿一笑：
“那我帮著维持下秩序，看看有没有插队的。”
说著就站到了取餐队伍旁边，像个门神。
小雅看著哥哥和表哥一来就动手帮忙，心里一暖，但嘴上还是说：
“哥，不用你们帮忙，我们能忙过来！”
“少废话，赶紧干活。”姜皓拿起一个印著瑞幸logo的纸袋，熟练地把一杯打包好的咖啡和吸管装进去，递给等待的客人：
“您的拿铁，请拿好。”
动作竟然还挺麻利。
姜皓一边机械地重复著打包动作，一边用余光观察著店里的一切，观察著小雅指挥若定、逐渐有了管理者模样的身影，观察著几个店员在忙碌中展现出的不同状態。
他心中那个关於未来、关於人才、关於管理的计划，愈发清晰和坚定起来。
让她从现在起，就要留意店员里有没有踏实、机灵、有潜力的苗子，开始有意识地教一些东西，为將来提拔一个店长做准备。
小雅未来，不能只是一个店长。
她应该是所有店铺的“总管”，是帮助自己管理这个日益庞大的“享受王国”的左膀右臂。
车子驶入步行街附近，离咖啡店还有一段距离，就已经能感受到那股不同於往常的热闹气氛。
虽然比不上昨天开业时那种爆炸性的人潮，但眼前的情景依旧堪称“壮观”。
步行街原本就不算太宽的人行道，在瑞幸咖啡店门口那一截，明显拥挤了许多。
人们排著不算特別整齐但一眼望过去颇有长度的队伍，一直延伸到旁边几家店的门口。
队伍里年轻人居多，也不乏一些中年人和带著孩子的家长，不少人手里都拿著手机在拍这场面。
店门口，果然还有两名穿著萤光绿背心的交警在维持秩序，疏导偶尔停留的电瓶车和行人。
还有两个戴著“志愿服务”红袖套的人，在队伍旁边帮忙引导。
这阵仗，在步行街，恐怕连过年最热闹的时候都比不上。
李辉好不容易在稍远点的路边找了个空位把车停下。
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两人下车，朝著咖啡店走去。
越走近，那种强烈的对比感就越发明显。
瑞幸咖啡那亮白色和蓝色搭配的醒目门头下，人流不息，忙碌异常。
而它两旁的店铺——一家沙县小吃，一家卖廉价女装的，还有对面的一家手机维修店和一家彩票站——则显得门庭冷落，店员要么无聊地玩著手机，要么倚在门口，眼神复杂地望著这边川流不息的人群。
姜皓甚至能听到隱约的对话飘过来。
是旁边沙县小吃的老板，一个胖胖的中年男人，正跟隔壁女装店嗑瓜子的老板娘閒聊，语气里满是酸溜溜的羡慕：
“看看人家这生意……嘖嘖，跟捡钱似的。”
“我这半天了，就进来两个人，吃了两碗拌麵。”
女装店老板娘吐出瓜子皮，翻了个白眼：
“那能比吗？人家那是什么牌子？”
“听说全国都有名！装修就花了大几十万！”
“你看那灯，那桌子椅子，多亮堂，多洋气！咱们这小店，怎么比？”
胖老板嘆气：“唉，说得也是。”
“不过你说……咱这店要是也狠狠心，花点钱重新装修一下，弄漂亮点，生意能不能好点？”
旁边一个路过听了一耳朵的、像是附近开店的人插嘴道：
“老王，你可拉倒吧！你知道人家那装修多少钱吗？”
“你知道请那么多人一天工资多少吗？回本？猴年马月去了！”
“没那个命，就別操那个心！咱们啊，还是老老实实挣点辛苦钱稳当。”
“也是……”胖老板又嘆了口气，摇摇头，背著手走回自己店里去了，背影有些萧索。
姜皓和李辉从他们旁边走过，把这些话听得清清楚楚。
李辉下意识地看了一眼姜皓，姜皓脸上没什么表情，但心里却有一丝复杂的感慨。
这就是最真实的商业生態。冰火两重天。
他没有停下脚步，径直朝著瑞幸咖啡店门口走去。
玻璃门內，一片忙碌的景象。
点单台前站著三四个人，手指在触控萤幕上飞快操作，嘴里重复著订单。
操作区里，几台咖啡机几乎没停过，萃取、打奶泡的声音此起彼伏。
穿著围裙的店员们穿梭不停，取杯、贴標籤、製作、打包、叫號……
小雅扎著利落的马尾，额头带著细汗，正一边帮忙打包一杯刚做好的生椰拿铁，一边对操作区里喊：
“晓雨！三號订单的厚乳拿铁好了吗？客人催了！”
“马上马上！”操作区里传来一个清脆的女声，是那个叫林晓雨的女孩。
另一个店员赵梦婷则在点单台旁边，帮忙把打包好的咖啡递给客人，並维持著取餐区的秩序：
“您的三杯美式好了，请拿好！后面取餐的客人请稍等，按號码来！”
儘管今天明显多请了三四个人帮忙，但店里依然显得十分忙碌，人手似乎还是有点捉襟见肘。
姜皓和李辉推开玻璃门走进去，门上的风铃“叮咚”响了一声。
“欢迎光……”靠近门口的一个新来的临时帮忙大妈下意识地喊，抬头看到是姜皓和李辉，愣了一下，她认得这是老板和老板的表哥。
小雅正好转头看向门口，眼睛顿时一亮，疲惫的脸上绽开灿烂的笑容：
“哥！辉哥！你们来啦！”
林晓雨和赵梦婷也抽空看了过来，连忙打招呼：“老板好！辉哥好！”
声音里都带著忙碌中的热情和一丝见到老板的紧张。
姜皓点点头：“嗯，过来看看。你们忙你们的。”
话虽这么说，但看著小雅额头的汗珠和店员们脚下生风的样子，姜皓还是挽起了袖子，走到取餐区旁边：
“这边打包忙不过来？我来帮忙打打包，装个袋子。”
李辉也很有眼力见儿，嘿嘿一笑：
“那我帮著维持下秩序，看看有没有插队的。”
说著就站到了取餐队伍旁边，像个门神。
小雅看著哥哥和表哥一来就动手帮忙，心里一暖，但嘴上还是说：
“哥，不用你们帮忙，我们能忙过来！”
“少废话，赶紧干活。”姜皓拿起一个印著瑞幸logo的纸袋，熟练地把一杯打包好的咖啡和吸管装进去，递给等待的客人：
“您的拿铁，请拿好。”
动作竟然还挺麻利。
姜皓一边机械地重复著打包动作，一边用余光观察著店里的一切，观察著小雅指挥若定、逐渐有了管理者模样的身影，观察著几个店员在忙碌中展现出的不同状態。
他心中那个关於未来、关於人才、关於管理的计划，愈发清晰和坚定起来。